オレンジクリームチーズブラウニー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは１７０度に予熱する。
   
   型にオーブンペーパーをしく。
   
   クリームチーズを室温に戻す。

2. 2

   オレンジピールはみじん切りにする。

3. 3

   クリームチーズ生地の材料ｄを上から順にフードプロセッサーに入れ、そのつどよく混ぜてなめらかな生地にしておく。

4. 4

   ボウルにチョコ、バターを刻んでいれ、砂糖も加えて７０度くらいの湯銭にかけて溶かす。

5. 5

   湯銭からはずして卵とラム酒を加えて混ぜ、薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、オレンジピールを入れて混ぜる。

6. 6

   型に５を２／３しき、クリームチーズ生地と残りの生地をを交互に落とし、へらで適当に混ぜる。

7. 7

   温めたオーブンで３５～４０分、串を刺して生地がついてこなくなるまで焼く。
   
   しっかり冷やして切り分ける。