いよかんのゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○を混ぜてふやかしておく。

2. 2

   いよかんは包丁で皮とワタをむき、果肉を切り出す。
   
   皮に残った果肉は絞って果汁を取り出す。

3. 3

   果汁、レモン汁、水を合わせて３００ｃｃにし、鍋に入れる。
   
   砂糖も入れて火にかけ、５０度くらいまで混ぜながら温める。

4. 4

   １をくわえ、解けるまでよく混ぜる。

5. 5

   器に果肉を入れ、４をそそぎ、冷やし固める。