春キャベツとゆで卵のバジルマヨコールスロー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにしてボウルに入れ、塩小さじ１／３、酢大さじ１をかけて１０分ほど置き、水を捨てる。

2. 2

   キャベツを細切りにし、１に加え、塩小さじ１／５をかけてよく混ぜる。

3. 3

   ゆで卵は殻を剥いてざくり切ってキャベツに加え、マヨネーズとバジルペーストも入れてよく混ぜる。

4. 4

   味を見て塩と酢で調味する。