大根の粕味噌がゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は小さめ角切り、葉はみじん切りにする。

2. 2

   鍋に大根、水、ごはんをいれてご飯をほぐし、ごはんがやわらかくなるまでふつふつ煮る。

3. 3

   酒かすと味噌をいれてよく混ぜながら２～３分煮る。

4. 4

   大根の葉を入れてさっと火を通し、塩で調味する。