きんかんのはちみつ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キンカンは縦に数本切り込みを入れる。

2. 2

   鍋にキンカン、はちみつ、かぶる程度の水を入れて火にかける。

3. 3

   キッチンペーパーで落とし蓋をし、ふつふつする程度の火加減で水がキンカンの半分程度になるまで煮る。

4. 4

   保存容器にいれ、落としラップをして冷蔵で１週間ほど持ちます。
   冷凍すれば１ヶ月程度持ちます。