アサリと舞茸のバター醤油ピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り、舞茸はざく切りにする。

2. 2

   フライパンにあさり、玉ねぎ、酒、バターをいれ、蓋をして中火にかける。
   
   アサリの口が開いたらアサリは取り出し、身を取り出しておく。

3. 3

   玉ねぎの入ったフライパンに舞茸を入れ、水分がなくなるまで炒める。

4. 4

   温かいご飯、あさりの身、醤油を入れてよく混ぜ、塩、コショウ、パセリで調味する。