柿とピーナッツのソフトクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは１９０度に温めておく。

2. 2

   柿はフードプロセッサーなどでピューレにし、卵、砂糖、油とボウルに入れてよく混ぜる。

3. 3

   ○をふるって加えてざっと混ぜ、ピーナッツ、レーズンを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

4. 4

   オーブンペーパーをしいた天板に生地を大さじ山盛り１杯程度ずつスプーンですくって落とし、濡らした指で軽く形を整える。
   
   １９０度１５～２０分焼く。