紫白菜とキュウリの柴漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切り、キュウリは斜め切りにする。
   
   ショウガは千切りにする。

2. 2

   １と*をポリ袋に入れてよく混ぜ、１０分ほど置く。
   
   再度混ぜて空気を抜いて口を締め、冷蔵庫で1晩おく。

3. 3

   袋の上から軽くもんでなじませ、水をしぼって盛り付ける。