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圧力鍋で簡単具なしの茶碗蒸し レシピ・作り方

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mococo05
汁物代わりの茶碗蒸しです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

1個
●水
1カップと大さじ1
●鰹節
3g
●昆布
2cm角1枚
薄口醤油
小さじ1.5~2
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作り方

  1. 1
    ●を耐熱容器に入れ、レンジで1分40秒ほど温める。
  2. 2
    ボウルに卵を割りいれてときほぐし、1をこしながら注いでよく混ぜる。

    醤油、塩も入れてよく混ぜる。
  3. 3
    こして器に分けて入れる。
  4. 4
    圧力鍋に蒸し台をいれ、水1カップを入れて3をならべる。

    蓋をして火にかけ、圧がかかったら弱火にして1分加圧し、火を止める。
  5. 5
    圧が落ちるまでおいて出来上がり。

おいしくなるコツ

出汁は出汁の素などでも。その場合、醤油の分量は減らしてください。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2014/11/18

関連情報

カテゴリ
その他の圧力鍋で作る料理

このレシピを作ったユーザ

mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

つくったよレポート( 1 件)

2015/05/25 15:04
夕食に美味しく頂きました♪ ご馳走様でした(*^_^*)
momotarou1234
作っていただいてありがとうございます!サイドメニューにいいですよね♪美味しく食べていただけてよかったです(^^)/

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