圧力鍋で白菜とミートボールのホワイトシチュー レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- 白菜（2～3cm角切り）
- 5～6枚
- ●豚挽き肉
- 300g
- ●たまねぎ（みじん切り）
- 小1個
- ●パン粉
- 大さじ4
- ●塩
- 小さじ1/2
- ●黒コショウ、ナツメグ
- 各少々
- 水
- 1カップ
- 牛乳
- 1カップ
- ホワイトシチューの素
- 1/2箱
- 塩、黒コショウ
- 各適量
作り方
-
- 1
-
- ●をよく混ぜる。
-
- 2
-
- 圧力鍋に白菜と水をいれ、1を丸めてのせる。
蓋をして火にかけ、圧がかかったら弱火にして1分加圧し、火を止める。
-
- 3
-
- 圧が落ちるまでおき、牛乳とシチューの素をいれてよく混ぜ、素を溶かす。
とろみがつくまで混ぜながら煮て、味を見て塩とコショウで調味する。
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