野菜たっぷりスープペンネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブの葉とセロリの葉はみじん切り。
   
   ハム、カブの実、パプリカはペンネと同じくらいの大きさに切る。
   
   セロリ茎とトマトは1cm角程度に切る。

2. 2

   鍋に水、にんにく、カブの実、パプリカ、セロリ茎、トマト、塩小さじ1/２を入れて火にかける。
   
   沸騰したらふつふつしている程度の火加減にし、10分ほど煮る。

3. 3

   ペンネを入れ、水がたりなかったらひたひたになるように足し、10分ほど煮る。

4. 4

   ハムを入れて温め、味を見て塩とこしょうで調味する。
   
   カブの葉とセロリの葉を入れてさっと火を通す。