シーフードトマトピラフおにぎり レシピ・作り方
材料（2人分）
- NEWクレラップ
- ご飯 軽く２膳分
- シーフードミックス 150g
- 玉ねぎ（みじん切り） １/4個
- にんじん（みじん切り） 3cm
- ピーマン（小さめ角切り） 1/2個
- トマト（みじん切り） １個
- オリーブオイル 小さじ１
- 砂糖 ひとつまみ
- 塩、黒こしょう 各適量
作り方
- 1 シーフードミックスは冷凍のものは解凍し、塩少々をまぶしておく。
- 2 フライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、人参を入れ、火が通るまで炒める。
- 3 トマトを入れ、水分が飛ぶまで煮詰める。
-
4
シーフードミックスを入れて火が取るまで炒め、ピーマンを入れてさっと炒める。
味を見て砂糖、塩、こしょうで調味する。 - 5 温かいご飯を入れてよく混ぜ、味を見て塩とこしょうで調味する。
-
6
ラップに包んでおにぎりにする。
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