アボカドオクラミョウガ冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはさっと茹でて薄切りにする。
   
   ミョウガはみじん切りにする。

2. 2

   アボカドに塩麹とレモン汁をよく混ぜ、1を入れてざっと混ぜる。

3. 3

   豆腐を切って器に入れ、2をのせ、鰹節をトッピングする。
   
   ポン酢を好みの量かけてどうぞ。