材料（４～８人分）
- トルテリーニ
- ４００ｇ
- ☆きゅうり
- １００～１５０ｇ
- ☆塩
- ひとつまみかふたつまみ
- ゆで卵
- 今回は４個
- スイートコーン(缶詰使用)
- 小1缶
- ゆでたにんじん(今回は缶詰使用)
- 小1/3～1/2缶分
- ★マヨネーズ
- 大さじ４～６
- ★ヨーグルト
- 大さじ２～４
- ★酢(りんご酢使用)
- 大さじ１
- ★砂糖
- 小さじ1/2～１
- ★塩、こしょう
- 各適宜
作り方
-
- 1
- トルテリーニを表示通りにゆでる。(今回は生パスタ使用だったので、２分でした。)ざるにあげて粗熱をとる。
-
- 2
- ★のドレッシングの材料を合わせ、混ぜ合わせておく。ゆでたにんじん、ゆで卵を適当な大きさに切る。スライスしたきゅうりに塩(☆の分量)をふり、しんなりしてきたら、しっかりしぼる。
-
- 3
- １のトルテリーニ、２のゆで卵、きゅうり、にんじんとコーン、★のドレッシングをボウル等に入れ、よく混ぜ合わせる。出来上がり♪
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