ポークソテーレモンバター醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は筋切りして＊塩をまぶし、１５分ほど置く。

2. 2

   フライパンに脂身を下にしていれ、中火で脂身に透明感が出るまで焼いて取り出す。

3. 3

   出た油でタマネギを炒め、お皿に取り出す。

4. 4

   肉をフライパンに戻し、こんがりするまで中火で焼く。
   
   裏返して火を止め、１０分ほど置く。

5. 5

   盛りつけてニンニク生姜醤油をかけ、こしょうを振る。バターをのせてレモンを添える。