押し麦とズッキーニのトマトスープご飯ドリトスのせ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 鍋にオリーブオイル、タマネギ、ベーコンを入れて軽く炒める。
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- 2
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- 押し麦、水、トマト缶、ニンニク生姜醤油、唐辛子を入れ、混ぜながら沸騰させる。
沸騰したら弱火にし、時々混ぜながら１５分ほど煮る。
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- 3
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- ズッキーニとトマトを入れ、５分ほどふつふつ煮る。
味を見て塩とこしょうで調味する。
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- 4
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- 盛りつけてドリトスをトッピングする。
おいしくなるコツ
煮汁に濃度がでてきたらくっつきやすいのでよく混ぜてください。煮汁が少なくなりすぎたら水を足してください。
きっかけ
お昼ご飯に
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