ゴーヤとチキンのスパイシーマヨピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉の皮を下にしてフライパンに並べ、塩少々ふってこんがりするまで中火で焼く。
   
   出た油を拭き取り、混ぜて火が通るまで炒める。

2. 2

   ゴーヤ、タマネギ、マヨネーズ、クミンを入れ、マヨネーズがなじむまで炒める。

3. 3

   カレー粉を加えてさっと炒め、温かいご飯を入れてよく混ぜる。

4. 4

   味を見て塩、コショウ、ガラムマサラで調味する。