青梗菜巻きマヨ鶏肉団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜はさっとゆでてざるにあげる。

2. 2

   ●をよく混ぜて麩をつぶしてから、ひき肉、タマネギ、生姜、塩、コショウを加えてよく混ぜる。

3. 3

   青梗菜の内側に片栗粉を少量ふりかけ、2を3等分して包む。

4. 4

   フライパンに並べ、中火で焼き目がつくまで焼き、裏返して蓋をし、弱火で火が通るまで6～8分焼く。