豆乳ラムプリン（圧力鍋） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵と砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜ、砂糖を溶かす。

2. 2

   豆乳とラムを入れてよく混ぜ、器に茶漉しなどでこしながらいれる。

3. 3

   圧力鍋に水1カップと蒸し台をいれて2を並べ、蓋をして火にかける。
   
   圧がかかったら火を止め、圧が落ちるまでおいて取り出し、冷めるまでおいて出来上がり。