チョコトップモカケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターと卵は室温に戻す。
   
   くるみは1８０度（余熱なし）のオーブンで１0分焼き、粗く刻んでおく。
   
   オーブンは180度に予熱する。
   
   型にオーブンペーパーをしく。

2. 2

   ボウルにバターを入れ、ハンドミキサーで柔らかくなるまで混ぜ、オイルを加え、なじむまでよく混ぜる。

3. 3

   砂糖を加え、ふんわりするまで5分ほどよく混ぜる。

4. 4

   溶き卵を少量ずつくわえ、そのつどよく混ぜる。

5. 5

   ●を混ぜたものを少量ずつ加え、そのつどなじむまで混ぜる。

6. 6

   薄力粉とベーキングパウダーを振るって加え、ヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ、クルミを加え、なじむまで混ぜる。

7. 7

   型に流しいれ、温めたオーブンで30分ほど、串を刺して生地がついてこなくなるまで焼く。

8. 8

   チョコをのせてオーブンに戻し、蓋をして5分ほど置き、チョコが溶けたらへらで伸ばし、冷めるまでおく。