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こんがりポテトのサラダ レシピ・作り方

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mococo05
こんがり焼いたジャガイモのサラダです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

蒸したジャガイモ(一口サイズに切る)
2個
グリーンカール(食べやすくちぎる)
3〜4枚
トマト(乱切り)
1個
玉ねぎ(薄くスライス)
1/4個
しめじ(石突きを取ってほぐす)
1/2パック
オリーブオイル
大さじ1
塩、黒こしょう、ドライバジル
各少々
好みのドレッシング
適量
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作り方

  1. 1
    玉ねぎを水にさらしてレタスと混ぜ、ざるにあげ、トマトを混ぜておく。
  2. 2
    フライパンに油を敷いてジャガイモをいれ、中火で時々返しながらこんがり焼く。
  3. 3
    しめじを入れて炒め、火が通ったら塩、コショウ、バジルで味付けする。
  4. 4
    器に1をしき、3をのせる。

    ドレッシングをかけて召し上がれ。

おいしくなるコツ

ドレッシングはレシピID: 1070021932を使用しました。お好みのものでどうぞ。

きっかけ

あるもので

公開日:2014/07/19

関連情報

カテゴリ
じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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