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こんがりポテトのサラダ レシピ・作り方
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mococo05
こんがり焼いたジャガイモのサラダです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
蒸したジャガイモ(一口サイズに切る)
2個
グリーンカール(食べやすくちぎる)
3〜4枚
トマト(乱切り)
1個
玉ねぎ(薄くスライス)
1/4個
しめじ(石突きを取ってほぐす)
1/2パック
オリーブオイル
大さじ1
塩、黒こしょう、ドライバジル
各少々
好みのドレッシング
適量
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作り方
1
玉ねぎを水にさらしてレタスと混ぜ、ざるにあげ、トマトを混ぜておく。
2
フライパンに油を敷いてジャガイモをいれ、中火で時々返しながらこんがり焼く。
3
しめじを入れて炒め、火が通ったら塩、コショウ、バジルで味付けする。
4
器に1をしき、3をのせる。
ドレッシングをかけて召し上がれ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ドレッシングはレシピID: 1070021932を使用しました。お好みのものでどうぞ。
きっかけ
あるもので
公開日:2014/07/19
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このレシピを作ったユーザ
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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