トマトの和風マリネ レシピ・作り方

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mococo05
トマト、ミョウガ、シソを塩麹とオイルでマリネしました。

材料（2人分）

トマト
２個
シソ
３枚
ミョウガ
１個
塩麹
小さじ１〜２
好みのオイル
小さじ１〜２

作り方

  1. 1
    トマトは乱切り、シソとミョウガはみじん切りにする。
  2. 2
    1、塩麹、オイルをボウルに入れてよく混ぜ、なじむまで５分ほどおく。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オイルはフラックスシードオイルを使用しました。

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2013/11/10
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カテゴリ
トマトサラダ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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