りんごとグレープフルーツのジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは芯を取り、スライスする。
   
   グレープフルーツは皮をむいて果肉を取り出し、皮を絞って果汁を取る。

2. 2

   1の20～30％の砂糖とレモン汁を耐熱容器に入れる。（りんごの芯も入れます）

3. 3

   レンジで5分ほど加熱し、取り出して混ぜるを2～3回、好みの水分加減になるまで繰り返す。
   
   （写真は15分煮ました。）

4. 4

   芯を取り除いて冷まして出来上がり。