いんげん＆大豆の唐辛子かけ☆冷ややっこ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いんげんはヘタと筋を除き、熱湯で約２分茹で、約５ｍｍの長さに切る。

2. 2

   器にいんげん、蒸し大豆、マヨネーズを入れ、よく混ぜ合わせる。

3. 3

   お皿に絹ごし豆腐を置き、全体にだし醤油をかけ、②を広げて置き、一味唐辛子を振りかけたら出来上がり。