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豆腐とキャベツの豆乳ペンネ レシピ・作り方
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mococo05
豆腐とキャベツでヘルシーなペンネです。
材料(2人分)
ペンネ
80g
キャベツ
3〜4枚
豆腐
200g
豆乳
100cc
チキンスープ
300cc
塩麹
大さじ2
塩、黒こしょう
各適量
パセリ
適量
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作り方
1
キャベツはざく切りにする。
2
鍋にスープ、キャベツ、豆腐、塩麹をを入れて火にかけ、沸騰したらペンネを入れて混ぜる。
3
沸騰したら弱火にし、ペンネが好みの硬さになるまで煮る。
4
豆乳を加えて温め、味を見て塩とコショウで調味し、盛付けてパセリをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あるもので
公開日:2013/12/11
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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