サバ缶がまるでシーチキン？！ポテトのカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはスティック状に切り、水にさらしてアクを抜きます。
   
   熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、じゃがいもを入れて炒めます。
   
   軽く、塩、胡椒をします。

2. 2

   じゃがいもに、7〜8割方火が通ったら、サバ水煮缶を汁ごと入れます。
   
   ※じゃがいもが汁を吸って、美味しくなります。
   
   サバをほぐしながら炒めます。
   
   カレー粉を入れて、炒めます。

3. 3

   じゃがいもが完全に火が通ったら、醤油を仕上げに入れて手早く炒めてお皿に盛りつけます。
   
   お好みで、刻んだパセリ（分量外）を彩りでかけて下さいね。