材料（１人分）
- ショートパスタ
- ８０～１００ｇ
- 玉ねぎ
- 小１個
- ベーコン
- ２０～３０ｇ
- トマトペースト
- 大さじ１ほど
- 生クリーム
- ５０～７５ｍｌ
- 牛乳
- ５０～７５ｍｌ
- オリーブオイル
- 小さじ１～２
- きざみパセリ
- 少々
- 塩、こしょう
- 各少々
作り方
-
- 1
- ベーコンを適当な大きさに切る。玉ねぎをスライスする。
-
- 2
- パスタを表示通りにゆでる。
-
- 3
- フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ベーコンを炒める。軽く塩、こしょうをふる。火が通ったら、トマトペーストを加え、よく混ぜ合わせる。
-
- 4
- ３に生クリーム、牛乳を加える。ソースが煮立ったら、ゆでたてのパスタを加え、ソースに絡めるように混ぜ合わせる。味が薄いようなら、塩、こしょう等をプラスする。
-
- 5
- ４を皿に盛り、パセリを散らしたら出来上がり♪
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