トルテリーニのベーコンクリームソース♪ レシピ・作り方
材料（約２人分）
- トルテリーニ
- ４００ｇ
- 玉ねぎ
- 小１個
- ベーコン
- ５０ｇ
- シュレッドチーズ
- ４０～６０ｇ
- 生クリーム
- １００ｍｌ
- 牛乳
- ５０～１００ｍｌ
- きざみパセリ
- 少々
- 塩、こしょう
- 各少々
- オリーブオイル
- 小さじ１～３
作り方
-
- 1
- 玉ねぎを薄くスライスする。ベーコンを適当な大きさに切る。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを透き通るまで炒める。ベーコンを加え、炒める。
-
- 3
- トルテリーニを表示通りにゆでる。(今回は生パスタ使用だったので、２分でした。)
-
- 4
- ２に生クリーム、牛乳、チーズを入れ、弱火にし、かき混ぜながらチーズを溶かす。トルテリーニを加え、塩、こしょうで味を調える。
-
- 5
- ４を皿に盛り、パセリを散らしたら、出来上がり♪
おいしくなるコツ
牛乳、生クリームの量はお好みで調節してください。ただし、牛乳だけで作る場合は、沸騰させないように気をつけて下さい。
きっかけ
久しぶりに食べたくなって…。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません