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きのことコーンのカレー醤油ピラフ レシピ・作り方
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mococo05
カレー醤油風味のピラフです。
材料(2人分)
ご飯(玄米ご飯使用)
2膳分
コーン
1/2本分
しめじ
1パック
玉ねぎ
1./2個
豚ロース肉
100g
パセリ
大匙1
カレー粉
小さじ1
醤油
小さじ1
塩
適量
作り方
1
玉ねぎはみじん切り、しめじは石づきをとって短く切る。
肉は各切りにし塩小さじ1/4を揉み込んでおく。
2
フライパンに1、塩小さじ1/4を入れて火が通るまで炒め、コーンとカレー粉を加えてなじむまで炒める。
3
温かいご飯、パセリを加えてほぐしながら炒め、醤油を回し入れてよく混ぜる。
味を見て塩で調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お弁当に
公開日:2014/03/19
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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