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はぐら瓜の塩もみおかか レシピ・作り方

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mococo05
シンプルで美味しい瓜の食べ方です。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

はぐら瓜
大1個
塩
小さじ1
鰹節
適量
好みでポン酢
少々
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作り方

  1. 1
    ウリは頭と尻尾を薄く切り落とし、縦半分に切って種をスプーンで取る。

    薄くスライスしてポリ袋に入れ、塩をまぶす。
  2. 2
    10分程度おいて水が出たら絞り、器に盛って鰹節をのせる。

    好みでポン酢を少々たらしても。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩は瓜の１％振りました。水を絞るとしょっぱくないサラダ感覚の塩加減になります。

きっかけ

ウリを買ったので。

公開日：2015/02/18
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関連情報

カテゴリ
浅漬け

このレシピを作ったユーザ

mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

つくったよレポート（ 1 件）

2016/09/09 23:43
お友達にもらった瓜、食べ方が分からなくて検索しました！シンプルでおいしかったです(∗^^∗)
azul6390
癖がなくておいしいお野菜ですよね♪作っていただいてありがとうございました！

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