レアチーズの苺ソースがけ♪ レシピ・作り方
![レアチーズの苺ソースがけ♪](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/8465d98b6e512523d3ec8c3b3ecc847537ac2745.11.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- クリームチーズ 100g
- 砂糖 20g
- ヨーグルト 100g
- 粉ゼラチン 5g
- お湯 大さじ2
- 苺 小6粒
- 砂糖(苺用) 小さじ1/2
- レモン汁 5滴
作り方
- 1 耐熱容器に苺と砂糖とレモン汁を入れて軽く蓋をして500W電子レンジで1分1秒加熱し、熱いうちにフォークなどで苺を粗くつぶしておく。
- 2 粉ゼラチンをお湯でふやかしておく。
-
3
クリームチーズと砂糖を混ぜる。砂糖のざらざら感が無くなるまでよく混ぜる。
(クリームチーズがかたくて混ざりにくい場合は電子レンジで30秒程加熱します) -
4
3にヨーグルトを入れて混ぜ
る。 - 5 2をゼラチンのかたまりが無くなるまで混ぜて3に加えて更によく混ぜる。
-
6
容器に5を流し入れて冷蔵庫で2時間以上冷やし
1のソースをかけたら完成♪
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