甘酢あんにら玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは4～5cm長さに切る。卵は溶いておく。

2. 2

   フライパンに油を入れて熱し、ニラを加えてさっと炒める。
   
   油が回ったら卵を流し入れ、ぐるぐる混ぜて半じゅくにし、丸く形を整える。

3. 3

   裏が色づくまで焼いたらお皿をかぶせて裏返す。

4. 4

   フライパン（洗わなくてＯＫ）に●をいれてよく混ぜてから火にかけ、とろみがつくまで煮て3にかける。