材料（2人分）
- 薄力粉（100ｇ）
- ﾚﾝｹﾞ山盛り6杯
- ★牛乳
- 300cc
- ★卵
- 1個
- 塩
- ひとつまみ
- ブランデー
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- ★印を混ぜ、粉をふるいながら入れて、塩も入れてよく混ぜて、2～3回裏ごしする。
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- 2
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- ブランデーを入れて混ぜたら、分量外のバターを敷いて、温めたフライパンにお玉に7割ぐらいの分量を流し入れ、中火で焼いていく。
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- 3
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- フライパンの端の淵の生地がはがれてきたら、竹串を使って裏返し、サッと焼いて完成♪
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- 4
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- 小学一年生の息子が楽しそうに自分で巻いて食べた時の写真です♪
きっかけ
いつも作っている生地から砂糖を抜いてもおいしくできたので♪
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