あっさり豆乳ココアプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に布巾をしき、型を入れ、型の半分の高さまで水をいれ、型を取り出す。

2. 2

   鍋に、豆乳と砂糖を入れて火にかけ、軽く温めておく。

3. 3

   ボウルに卵とココアをいれ、泡立て器でよく混ぜ、ココアのダマをなくしておく。

4. 4

   3に2を入れてよく混ぜ、茶こしでこしながら型に流し入れる。
   
   圧力鍋にいれ、蓋をして火にかける。

5. 5

   圧がかかったら弱火にして1分加圧し、火を止め、圧が落ちるまでおく。