大根と凍り豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水を切って保存袋にいれ、冷凍庫で凍らせる。

2. 2

   大根と1、材料の半分の高さの水を圧力鍋にいれ、蓋をして火にかける。
   
   圧がかかったら弱火にして3分煮る。

3. 3

   圧が自然に落ちるまで置き、水が足りなかったら足して、味噌で調味する。

4. 4

   盛り付けてネギをのせる。