材料（2～3人分）
- 安納芋
- 3～4ケ
- ソーセージ
- 3～4本
- 玉ねぎ
- 1ヶ
- にんじん
- 50gくらい
- 十六豆（水煮）
- 50gくらい
- 水
- 3cup
- マギー 野菜ブイヨン
- 1ケ
- ウスターソース
- 小さじ1
- ハーブ塩
- 少々
- 黒こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 安納芋は皮をむいて一口大の乱切りにする。
ソーセージは半分に切る。
玉ねぎはくし切りにする。
にんじんは2mmくらいのいちょう切りにする。
豆はさっと水で洗っておく。
-
- 2
- 鍋にブイヨンと水を入れ、一煮立ちさせてから玉ねぎとソーセージを入れて弱火で5分ほど煮込む。
そこにウスターソースとにんじんと豆を入れて弱火で5分ほど煮込む。
-
- 3
- （2）に安納芋を入れて弱火で10分ほど煮込む。
味を見てハーブ塩と黒こしょうをしてできあがり！！！
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