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■レタスと豆腐の煮浸し■ レシピ・作り方

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mococo05
シャキシャキレタスと豆腐の煮浸しです。
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

レタス
1個
豆腐
200g
細切り昆布
ひとつまみ
○水
100cc
○鰹節粉
小さじ1/2
○醤油
小さじ2
○みりん
小さじ2
○塩
1/3程度
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作り方

  1. 1
    鍋にAをいれてまぜる。
  2. 2
    豆腐は食べやすいサイズに切り、レタスはちぎる。
  3. 3
    鍋に豆腐をいれ、れたすをのせる。
    蓋をして火にかけ、レタスが少ししんなりしたら蓋をとって鍋底を水に当てて冷やす。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2012/11/15
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関連情報

カテゴリ
レタス

このレシピを作ったユーザ

mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

つくったよレポート（ 1 件）

2014/04/22 18:13
子供が食べやすいように、混ぜてとろみをつけてみました。美味しかったです！ありがとうございました。
ゆきのここゆき
とろみのアイデアいいですね！作っていただいてありがとうございました♪

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