じゃがいもとえびのガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは3～4cmの千切りにする。（あればにんじんの千切りも）
   えびは背わたを取っておく。
   えびには、塩こしょうをしておく。

2. 2

   フライパンにバター（半量）を入れてじゃがいもをひき、その上にえびをのせて、その上にじゃがいもを乗せてフタをして弱火で7～8分焼く。

3. 3

   ひっくりかえして、フタをして5分ほど焼く。
   フタをあけて残りのバターと醤油をまわしかけてできあがり！！！