材料（３人分）
- ご飯
- 3膳分
- 卵
- 3個
- セロリの葉
- 1袋分
- 長ネギ
- １本
- 素干しエビ
- 1/3カップ
- 油
- 大さじ１
- 醤油
- 小さじ１
- 塩、白コショウ
- 各適量
作り方
-
- 1
- セロリの葉、ネギはみじん切りにする。
ご飯は温めておく。
-
- 2
- フライパンに油を入れて熱し、卵を入れる。
軽く崩して半熟になったらご飯を入れて混ぜる。
軽く塩を振って混ぜる。
-
- 3
- 卵に火が通ったら１、干し海老を入れて炒め、セロリに火が通ったら醤油を入れ、塩とコショウで調味する。
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