濃厚コク旨〜♪イカの塩辛で☆肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥かずに、4等分にします。
   
   人参は乱切りに。
   
   玉ねぎはくし切りにします。
   
   鍋に食べやすい大きさに切った豚肉を入れて、炒めます。
   
   軽く、☆塩、胡椒します。

2. 2

   じゃがいも、人参を入れて軽く炒めます。
   
   ※玉ねぎは崩れやすいので、まだ入れません。

3. 3

   ●塩辛を入れて、全体を軽く炒めます。

4. 4

   ここで、玉ねぎを入れます。
   
   お水と、●の調味料（塩辛以外）を入れます。
   
   沸騰したら蓋をして、弱火で10〜15分煮込みます。

5. 5

   途中で、お鍋を振りながら、全体を混ぜます。
   
   味が中まで染み込んだら、器に盛って出来上がり〜 (o＾ω＾o)

6. 6

   最初から玉ねぎを入れると、クタクタになってしまうので、4の煮込む前に入れると、形が残っていいですよ〜☆