夏に涼しい♪お吸い物素麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かつおだしをとり、調味料で味付けし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

2. 2

   具材をあらかじめ用意しておき、こちらも冷蔵庫で冷やしておきます。

3. 3

   素麺を湯がき、よく洗って冷水にとり、冷たくします。器に４等分に盛り分けます。

4. 4

   冷やしておいた具材をトッピングし、最後に冷たくしただしを回しがけて出来上がりです。