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とろりチーズがおいしい★スクランブルエッグ★ レシピ・作り方

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はなはな桜
とろーりチーズがおいしいスクランブルエッグです。バター、チーズ、生クリーム使用の贅沢な味！

材料（1～2人分）

卵
2個
玉ねぎ
小1個
チーズ（今回はエメンタールで）
20～40ｇ
生クリーム（牛乳でも）
大さじ1～2
塩、こしょう
少々
バター
小さじ1ほど
パセリ（今回は乾燥パセリ）
適宜
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにする。チーズを小さく切る。溶き卵にチーズ、生クリーム、塩、こしょう、パセリを加え、よく混ぜ合わせる。
  2. 2
    フライパンを熱し、バターを溶かし、玉ねぎを加えて透き通るまで炒める。1の卵液を流し入れ、チーズが溶け、卵に火が通るまで、箸で混ぜながら炒める。皿に盛り、お好みでパセリを少し散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旦那のリクエストで作りました。

公開日：2011/05/01
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関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
料理名
スクランブルエッグ

このレシピを作ったユーザ

はなはな桜 ドイツ在住です。最近、毎日ベジタリアン料理を作っています(^^♪　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021年9月8日

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