キスの紫蘇巻きフライ★梅マヨ添えレシピ・作り方

Name: キスの紫蘇巻きフライ★梅マヨ添え
Total time: 15 min
Yield: ２～３
Ingredients: キス開き １０枚; 大葉 １０枚; 酒 小匙１; 塩 少々; 片栗粉 大匙１; 揚げ油 適宜; ◎梅ごのみ 小匙１; ◎マヨネーズ 小匙１

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約15分
300円前後

ｃｏｃｏｒｏｎ

紫蘇の香りがいい感じです♪梅マヨが淡白な白身に良く合いますよ～☆

みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

キス開き: １０枚

大葉: １０枚

酒: 小匙１

塩: 少々

片栗粉: 大匙１

揚げ油: 適宜

◎梅ごのみ: 小匙１

◎マヨネーズ: 小匙１

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作り方

1

キスを並べ酒をふりかけ、軽～く塩をする。キスの皮面に大葉を乗せ、広い方からくるっと巻いて楊枝で止める。
◎を合わせタレを作る。
2

茶漉しに片栗粉を入れ、全体にふりかける。揚げ油を熱し、かりっとするまで揚げれば完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

天ぷらにしても美味しいですよ～♪ 柚子胡椒＋マヨを添えても美味しいです☆

きっかけ

冷蔵庫にあるもので。

公開日：2011/04/19

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このレシピを作ったユーザ

ｃｏｃｏｒｏｎ栄養のバランスや節約も考えつつ、体に優しく簡単で美味しい料理をモットーに☆オーガニック食材を扱ったレストランカフェにて、横目に厨房を覗き見しながら、ホールスタッフとしてパート中の晩酌好きの主婦であります♪ 注：より良いレシピを目指して、その都度レシピを改訂させて頂く事もありますのでご了承下さいませ☆