新じゃがで"ほっくり""シャッキリ"炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを薄く切り、水にさらす。
   ピーマン・玉ねぎもスライス。

2. 2

   油をひいて熱したフライパンで、ジャガイモを炒める。（中火）

3. 3

   火が通ってきたら、ジャガイモを一箇所に寄せ、空いたところで、豚肉・玉ねぎ・ピーマンを炒める。

4. 4

   鶏がら顆粒スープ・酒を入れ、塩・ブラックペッパーで味を調える。