パンケーキのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   溶き卵、薄力粉、牛乳に塩少々を加え、泡だて器でよく混ぜ合わせる。

2. 2

   フライパンに少量の油を熱し、1をクレープのように薄く広げて、両面こんがりと焼く。

3. 3

   2を3等分した後、5ミリほどの千切りにする。

4. 4

5. 5

   スープの素と水で好みの味のスープを作り、塩、こしょうで味をととのえる。

6. 6

   スープ皿に4のパンケーキを入れ、上から5のスープをかけて、パセリ少々をふる。出来上がり。