お手軽！簡単マフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに砂糖、マーガリン(バターでも可)を入れ、軽く混ぜる。

2. 2

   1に油(サラダ油や米油)を入れ、滑らかになるまで混ぜる。白いペースト状のようになります。

3. 3

   2に卵を入れ混ぜる。

4. 4

   同じボウルに薄力粉を半量いれて粉が見えなくなったら、牛乳も半量いれて混ぜる。

5. 5

   残りの薄力粉とベーキングパウダーを入れ、粉が見えなくなるまで混ぜたら残りの牛乳も入れて混ぜる。

6. 6

   お好みの型に混ぜた生地を入れる。
   我が家では8号カップ使用。
   
   中や表面にお好みでチョコチップやジャム、あんこを入れるととてもおいしいです！

7. 7

   オーブンで170℃約25分焼いたら完成！