大根葉でキムチチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根葉は湯がいて、10分程水にさらします。
   さらし終えたら、水気を絞りみじん切りします。

2. 2

   生姜はみじん切り、キムチは荒く刻んでおきます。

3. 3

   フライパンに油をひいて、生姜を入れます。

4. 4

   香りがたってきたら、ひき肉を入れ、色が変わったらキムチ、大根葉をいれます。

5. 5

   全体に油が回ったら、ご飯を入れ、更に炒めます。

6. 6

   味覇、塩胡椒、鍋肌に醤油を滴すように入れます。
   全体が混ざったら完成です。