フライパン豚ロースカツ串♥️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースを1枚1.5㎝～2㎝角位の大きさに切り12等分する。
   玉ねぎは皮を剥いて、半分に切り、寝かして横に半分にきり、縦に4等分に切り、8等分になるようにする。

2. 2

   豚肉・玉ねぎ・豚肉・玉ねぎ・豚肉の順に串に刺していく。

3. 3

   小麦粉に塩・胡椒(しっかり味をさせたい時は多めに入れます)、卵をボールに入れ混ぜる。
   ★衣薄目が良ければ水で調節を。

4. 4

   2の串を3にくぐらせ、パン粉をつける。

5. 5

   フライパンに1㎝程油を入れ強火で加熱。
   お箸を油に入れ、お箸の回りに小さい泡が出るようになったら、中火の弱火にする。

6. 6

   5に4を投入し、片側5分、ひっくり返して5分位火を入れて、出来上がり。
   揚げ色が薄いようであれば、中火にしいい色になるまであげる。

7. 7

   串カツソースの調味料を耐熱容器に全て入れ混ぜる。
   レンジに入れ
   600w30秒加熱する。

8. 8

   器に盛り付け出来上がり!!
   ソースをつけて食べます!
   自宅なので2度づけOK☆