ナスの味噌チーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは半分に切り、網目状に切り込みを入れておく。
   耐熱容器に入れ、600Wで3分間加熱する。

2. 2

   味噌とみりんはしっかりと混ぜあわせておく。

3. 3

   ナスの切った面を上にしてフライパンに移し、②のたれを表面に塗る。
   ※柔らかくなっているので、潰さないように注意

4. 4

   ふたをして蒸し焼きにし、ナスがトロトロになったらチーズを乗せて再度蒸し焼きにし、チーズがとろけたら完成！