ほうれん草オニオンベーコンのキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○はキッシュ台です。今回は、18cmタルト型を使用しました。卵をボウルに割り入れよくとく。

2. 2

   薄力粉、砂糖、塩、バターを入れてまとまるように混ぜる、ある程度生地がまとまってきたら生地を１つにまとめる。

3. 3

   サランラップの上に生地をおき、綿棒でよく伸ばし厚さ約3mmくらいに。

4. 4

   タルト台に生地を指揮、余った生地は適当にはりつける。

5. 5

   余熱170°のオーブンで15分ほど焼く。焼く前に生地にフォークで穴を空けておいて下さい。

6. 6

   焼けたら放置。

7. 7

   キッシュの中身
   ほうれん草を3cmくらいに切り、ハムを短冊切りに、玉ねぎは薄切りする。

8. 8

   ほうれん草、玉ねぎ、ハムを火が通るくらいまでサッとフライパンで炒める。最後に塩胡椒をふる。

9. 9

   卵をボウルに割り入れよくとき、生クリームもくわえ、8を最後にに入れて絡めて良く混ぜる。

10. 10

    9を6に流し入れ、ピザチーズをトッピングしてオーブン170°で約18分焼いて完成☆